ASAHIネット([URL] )のjouwa/salonからホットコーナー([URL] )に転載したものから。
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　こんな記事があった。ジョブズがアップルの従業員にした最後の贈り物だっ
て。
[URL]
Steve Jobs's Last Gift To Apple Employees
Nicholas Carlson

　何かといえば、メンロパークにあり、有名だった日本料理店「桂月」のシェ
フToshiさんを雇ったこと。
　調べたら、桂月は、行った人、みな絶賛しているね。
[URL]
Kaygetsu - CLOSED
[URL]
Kaygetsu
　桂月は、日本料理の素晴らしさ、幅広さ、奥深さを知ってもらいたいという
ので、鮨(寿司)だけじゃなくて懐石も出していたのね。
　でも、ジョブズが頼んで、店を閉めることにしたんだって。以下、参照。
[URL]
For Toshi sushi fans (Kaygetsu): last chance to have his sushi ever
before he retires in October
From Kaygetsu's email newsletter:

　禅に傾倒し、日本大好きだったジョブズらしいわ。

　以前、ジョブズが友人とお別れ会をした鮨屋のことを書いたが、あれは、桂
月だったかなと思って
[URL]
スティーブ・ジョブズよ、安らかに眠れ
を、見直したら、違っていた。「陣匠（じんしょう）」でした。

　「スシ」の表記については、こんな記事があった。
[URL]
裏読みＷＡＶＥ
鮨、寿司、鮓、すし……　スシの表記なぜ違う？
編集委員　小林明

関連：
[URL]
さよなら＆ありがとう、スティーブ・ジョブズ その２
[URL]
さよなら＆ありがとう、スティーブ・ジョブズ