ASAHIネット([URL] )のjouwa/salonからホットコーナー([URL] )に転載したものから。
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　とっくの昔にアップしてたつもりが、出し忘れ。1ヵ月くらい忘れてたのか。

　小林龍生さん、こんなを出したんだ。
[URL]
ユニコード戦記 ─文字符号の国際標準化バトル [単行本]
小林龍生 (著)

　次のも出たばかり。珍しいね、文字コード関連の本が、同時に、こんなに出
るとは。こんなに出たといっても、2冊だが。^^;
[URL]
文字コード「超」研究　改訂第2版 [単行本（ソフトカバー）]
深沢千尋 (著)
　商品説明は、初版がわかりやすい。
　初版は、
[URL]
文字コード超研究 [単行本]
深沢 千尋 (著)
　改訂第2版の目次などは、作者による公式サポートページにあるね。
[URL]
（株）ラトルズ刊『文字コード【超】研究 改訂第２版』公式サポートページ

　次の２つは、
[URL]
プログラマのための文字コード技術入門、ken Lundeの日本語情報処理(フグ本)
で紹介している。

[URL]
プログラマのための文字コード技術入門
(WEB+DB PRESS plus) (WEB+DB PRESS plusシリーズ) [単行本（ソフトカバー）
]
矢野 啓介 (著)

[URL]
CJKV日中韓越情報処理 [単行本]
ケン ランディ (著), Ken Lunde (原著), 小松 章 (翻訳), 逆井 克己 (翻訳)

　一般向けには、
[URL]
図解雑学 文字コード (図解雑学シリーズ) (単行本)
加藤 弘一 (著)
[URL]
電脳社会の日本語 (文春新書) (新書)
加藤 弘一 (著)
もいいでしょう。
　関連の「ほら貝」など、詳しくは、
[URL]
図解雑学シリーズ
を参照。