牛肉の安全を再考する〜来年、全頭検査が中止に

コメント(全1件)
1〓1件を表示

― 2007-07-23 20:44
はじめまして。
いつも拝見させていただいています。

牛肉の全頭検査については、中西準子さんのwebページより、
雑感263-2004.6.15「BSE 三ケースのリスク」
にて分析された報告があります。リスク評価を行った結果、
全頭検査してまでコストをかけるほど成果は大きくない、
という内容です。

参考までに。

記事に戻る

コメントをする


記事を書く
powered by ASAHIネット